Voedingsindustrie

Cold chain solutions in de voedingsindustrie

De term “cold chain” heeft betrekking op de handeling van producten die gevoelig zijn voor temperatuur gedurende de supply chain. Alle biologische producten, van fruit, groente of elk ander soort voedsel tot levende producten, zijn gevoelig voor temperatuur. Door de behoefte tot het beschermen van de consument kan de overheid bedrijven dwingen om te voldoen aan voorschriften zoals bijvoorbeeld HACCP. Het borgen van de cold chain en tegelijkertijd voldoen aan de voorschriften, beschermt de consument, maar ook het productresultaat en uiteindelijk de winst.

IntroTech kan voorzien in best practice solutions op het gebied van kosten-efficiënte en makkelijk te implementeren manieren om de cold chain te monitoren.

Voedingsindustrie

Monitor de temperatuur met indicators

Wanneer uw product gevoelig is voor blootstelling aan temperaturen buiten een bepaalde range, moet die temperatuur tijdens de chain gemonitord worden om er zeker van te zijn dat het product veilig is. IntroTech heeft economische indicators van 3M die het monitoren in de voedingsindustrie heel makkelijk maken.

Gebruik data loggers om temperaturen te registreren

In de cold chain van de voedingsindustrie is het registreren van de temperatuurswaarden van een product vaak verplicht. Die data kunnen veiliggesteld worden met een datalogger.

IntroTech biedt data loggers van Escort die automatisch data verzamelen en opslaan. Escort dataloggers maken gebruik van een USB-stick die output in PDF-formaat genereert zonder dat er speciale software voor nodig is.

Wireless temperatuur management voor het monitoren van facilities

Wanneer u uw facility wilt monitoren, adviseren wij het gebruik van het TempTrak™ platform ontwikkeld door Cooper-Atkins

Het TempTrak™ platform is de meest gebruikte software oplossing, het slaat automatisch omgevingsfactoren, deurcontactpunten en correcties op. Bij verschillen wordt dit gemeld per mail, sms of via een waarschuwingscall aan de verantwoordelijke personen.

Het TempTrak™ platform geeft u de mogelijkheid om op afstand uw cold chain te managen. Interesse in de beste oplossing voor uw food cold chain?

Interesse in de beste oplossing voor uw cold chain? Als Cold Chain Specialist, adviseert IntroTech u graag. De expertise van onze consultants en onze zorgvuldig samengestelde productrange geven de beste oplossingen voor indicatoren, dataloggers en wireless solutions, zodat u uw eigen ‘best practice’ solution kunt creëren.